Sole Mare

Sole Mare

Questa è stata una vera sorpresa considerato il luogo in qui si trova.
Ottimo ristorante spaghetteria ottimo sevizio gentilissimi e premurosi nella pereparazione di piatti senza glutine.
 Il si trova:
07021 Baja Sardinia (OT) – P.Tta Ventaglio
tel: 0789 99022

Wine Relais Feudi Del Pisciotto

Wine Relais Feudi Del Pisciotto

Bellissima esperienza al Wine Relais Feudi del Pisciotto.

Questo resort si trova in una posizione strategica per godere il meglio della Sicilia sud-orientale. Nell’armonia dei suoi spazi il contrasto fra antico e moderno rende unica l’atmosfera delle 10 camere/suite, ricavate nella parte abitabile del palmento settecentesco più grande della Sicilia, dove si trovano ancora le vasche nelle quali, per caduta, i greci e i romani producevano il vino.
Meravigliosa la terrazza da cui si gode un panorama unico dei vigneti.

Io e Alessandro abbiamo soggiornato per due notti in questo relais, le camere arredate con gusto, dove l’antico ed il moderno si fondono in una perfetta armonia.

Il ristorante è meraviglioso che emoziona per la vista delle barrique attraverso il pavimento di vetro trasparente e mi è piaciuto molto anche poter vedere la meravigliosa cucina a vista. Cena ottima, i piatti scelti tutti buonissimi e molto curati. Il mio calamaro era talmente buono che abbiamo fatto il bis. Io e Alessandro abbiamo passato una bella e romantica serata.

Anche la colazione è stata ottima, quasi un brunch. Forse la colazione senza glutine più buona che abbia mai provato.

Outback a NYC

Outback a NYC

Nella città più grande di tutti gli Stati Uniti, anche le possibilità di alimentarsi senza glutine sono infinite…

Naturalmente anche l’offerta di ristoranti e di prodotti senza glutine è sovradimensionata e assolutamente sorprendente. Nonostante l’abbondanza dell’offerta e considerando l’estensione geografica della città, trovare il punto di partenza per una perfetta Leggi tutto “Outback a NYC”

Agriturismo Borgo dell’Arcangelo

l’Agriturismo il Borgo dell’Arcangelo

é in grado di offrire menu che tengano conto dell’ intolleranza al glutine.

Accoglienza ottima, il sig. Luigi  Ci ha accolto mostrandoci l’agriturismo bellissimo ricavato da un ambiente del 700.

La camera molto bella confortevole con
arredamento originale ed in stile.

L’agriturismo di trova ai piedi della giara, terra dei cavallini selvatici, e a due passi da Barumini.

Il complesso nuragico di Barumini,
così come è visibile oggi con il maestoso nuraghe circondato da un ampio villaggio è il risultato di un’occupazione del sito durata quasi 2000 anni,  dal 1600 a.C. circa, fino al III secolo d.C., in piena età romana.

In origine il nuraghe complesso era costituito da cinque torri, quella centrale, chiamata anche Mastio, e quattro torri laterali unite da mura rettilinee, all’interno delle quali si trova il cortile interno, dotato un pozzo con sorgente attiva tutt’oggi.

Le torri erano tutte formate da due piani sovrapposti e ancora oggi presentano intatto il soffitto del primo piano, mentre del secondo restano pochi filari di muratura ad eccezione della torre centrale, che conserva internamente entrambi i piani.

La parte più alta delle torri, dove vi erano i terrazzi, era costruita molto finemente con blocchi di dimensioni inferiori a quelli utilizzati più in basso,
squadrati con molta precisione e sovrapposti in più filari che terminavano con mensoloni sporgenti.

Questi blocchi, crollati dalle posizioni originarie, furono rinvenuti in gran quantità durante gli scavi del nuraghe e sono attualmente esposti, parzialmente rimontati, lungo la recinzione dell’area archeologica.

Attorno al nuraghe era presente un primitivo antemurale con tre torri, che circondava la struttura parzialmente e che era forse integrato con palizzate di legno.

 

Agriturismo Borgo dell’Arcangelo
Via Amsicora 10 – 09029 Tuili
Tel. 0709364374

Ristorante Le Due Colombe

Ristorante Le Due Colombe

Estremamente piacevole l’esperienza in questo ristorante molto vicino alle cantine Berlucchi e a casa nostra.

Il locale è molto curato ed elegante e il personale cordiale e professionale.

L’aperitivo è stato servito in un salotto riservato e tutti gli assaggi si sono rivelati molto gustosi, tutti senza glutine perfetti per me e ben accompagnati da un bollicina Franciacorta.

Per la cena ci siamo spostati in una sala grande, molto caratteristica e accogliente.

Molta attenzione per l’ospite in caso di intolleranze o allergie che viene proposto una variante del menù, pertanto ho potuto decidere con calma e  precisione i piatti senza glutine adatti a me.

Alessandro ha trovato strepitoso l’uovo  al tartufo che io non ho potuto assaggiare perchè l’uovo era impanato nel pangrattato. Io ho deciso di provare il piatto tipico di questa nostra meravigliosa Franciacorta: il manzo cotto all’olio e l’ho torvato straordinario per sapidità e morbidezza.

Gustosa la piccola pasticceria finale. Esperienza da ripetere.

B&B Piazzasanpantaleo

B&B Piazzasanpantaleo

Per i celiaci, il B&B Piazza San Pantaleo é in grado di venire incontro alle tue esigenze per una colazione con prodotti specifici per chi é intollerante al glutine.

Giovanni ci ha accolto con gentilezza mostrandoci i servizi del B&B e dandoci consigli ed indicazioni sui luoghi più belli da visitare.

La stanza dove abbiamo soggiornato molto accogliente, letto molto comodo.

La colazione ricca di prodotti locali e Giovanni ci ha fatto assaggiare anche il miele di corbezzolo. tutto buonissimo! Complimenti a Giovanni!

Il B&B Piazzasanpantaleo si trova nel cuore del centro storico di Sorso, la sua atmosfera ci riporta ai primi anni venti del Novecento.

Ha un ingresso indipendente per gli ospiti e si sviluppa su quattro livelli, in
ognuno dei quali è possibile, grazie a piccoli dettagli e curiosità, trovare tracce
del suo particolare carattere.

Nel piano terra, con volte in pietra calcarea realizzate nella prima metà del XIX
secolo, la cantina dove è possibile degustare olio e vini di qualità.

Scale in marmo, in ardesia o in legno servono le eleganti e spaziose camere
arredate con gusto e tutte dotate di servizi privati in grado di assicurare la riservatezza degli ospiti.

Disponibile per gli ospiti connessione wifi e un piccolo PC

Piazza San Pantaleo, 14
07037 Sorso Sassari,
079 353 562
piazzasanpantaleo.it‎

G-Free NYC

G-Free NYC

Se avete occasione di andare a New York City vi consiglio di visitare il negozio g-free nyc dove potete trovare moltissimi prodotti freschi, particolari e deliziosi. E’ un piccolo negozio ma ricchissimo di prodotti. Non manca nulla! trovate cose che non esistono in Italia e che vi consiglio di assaggiare!
Lynn sarà a vostra disposizione per consigliarvi al meglio

Lindirizzo é Questo:

77A West 85th Street
(between Columbus & CPW)

New York, NY 10024

Telephone: 646.781.9770
Internet: http://g-freenyc.com/
Email: info@g-freenyc.com

Antica Dimora del Gruccione

Antica Dimora del Gruccione

Per i celiaci, la Dimora del Gruccione é in grado di offrire menu che tengono conto della intolleranza al glutine, in maniera raffinata. Consiglio a tutti i celiaci di gustare la cena perché sono molto attenti a proporre piatti senza glutine, assolutamente unici, raffinati, e buonissimi.
Gabriella è titolare della “Antica Dimora del Gruccione”. Del gruppo fanno anche parte la figlia Lucilla con il fidanzato Roberto, che è anche chef di grande valore. Quando gli impegni di studio lo permettono anche Carolina è presente.
Molto importante per il buon andamento della gestione è inoltre la serie di amici, dalle competenze diverse, con i quali si organizzano i Seminari che costituiscono il Calendario delle attività dell’Albergo.

info@anticadimora.com

Via Michele Obinu, 31 09075 Santu Lussurgiu (OR)
Telefono +39 (0) 783 552035 +39 (0) 783 550300
Fax+39 (0) 783 552036

Una dimora antica molto bella con spazi arredati con mobili ed oggetti originali. Camera confortevole e piacevole da abitare. Si consiglia la mezza pensione dato che la cena e colazione meritano di essere gustate.

Whole Foods – il supermercato americano confortevole, organic e soprattutto gluten free!!

Whole Foods

il supermercato americano confortevole, organic e soprattutto gluten free

Sono appena rientrata da New York City ed ho voglia di parlare del mio supermercato americano preferito 🙂 WHOLE FOODS

Whole Foods è nato per offrire prodotti “organic” biologici, ma è anche un
ottimo posto per trovare e gustare prodotti Gluten Free!

Molti sono i Whole Foods distribuiti in tutti gli USA. A Manhattan ne esiste uno per area.

Oltre a trovare un’ampia scelta di prodotti biologici e gluten free, Whole Foods offre anche un’area di ristoro dove ci si può comodamente sedere e mangiare.

All’interno del supermercato, c’è una grande area divisa per generi – verdure, piatti caldi, paste, dolci – dove ci si può servire riempiendo un box di cartone o super ciotole di plastica colorate. Oppure c’è un reparto gastronomia infinito con polli, carni, pesce, sushi, primi e contorni.

Una volta scelto cosa mangiare,

ci si immette in coda per pagare alle casse. Una volta pagato si può cercare una posto a sedere nell’area ristoro, munito di posate, bicchieri, tovaglioli, sale, pepe, tutte le salse possibili ed immaginabili “organic”, forni per scaldare pane, forni microwave.

Sedie, sgabelli, poltroncine, tavoli alti e piccoli, rotondi e quadrati, sono a disposizione per potere consumare il proprio pasto, e offrire la possibilità di dare un’occhiata gratuitamente ad internet con il proprio portatile, iphone o ipad e curiosare su internet, finire un lavoro, o prenotare il volo di ritorno con Alitalia! Una volta terminato di mangiare, tutto è predisposto per la raccolta differenziata.

Questo tipo di supermercato rappresenta un’oasi felice per tutti, anche per noi celiaci che possiamo decidere con facilità e tranquillità cosa gustare e provare.

Thank you WHOLE FOODS!

Ristorante Leone Felice

Ristorante Leone Felice

Il ristorante si trova all’interno dell’ Albereta, un luogo veramente incantevole. Il locale è ben arredato con lampadari molto particolari e vista sul giardino.

Fabio Abbattista, executive Chef, propone una cucina basata sull’eccellenza della materia prima e sul recupero dei sapori della memoria, interpretati con tecnica e abbinamenti contemporanei.

La qualità del cibo è straordinario e la presentazione molto curata. Il personale è gentilissimo e il servizio molto veloce, attento ed efficiente.

Mi hanno consigliato con grande precisione quali piatti potevo ordinare essendo celiaca.
La cena è iniziata con una piacevole sorpresa di assaggi ed è finita con una super sorpresa con il dolce. Io non sono una grande amante di dolci ma con grande cura mi avevano preparato un albero di dolci senza glutine che non ho potuto rifiutare, e non solo li ho assaggiati ma erano talmente buoni che li ho finiti tutti.

 

Assolutamente da provare e magari da riprovare ancora.