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Ho provato il Mix per pasta fresca Nutrifree. FANTASTICO!
Secondo me è un Mix indispensabile nella cucina di un celiaco.
La pasta si lavora molto bene, si stende molto bene ed è elastica.
Ho provato a fare i noodles orientali tirando a mano la pasta.
Perfetta.
Ho provato a fare la pasta ripiena ed è stato un successo.
Ottimi casoncelli bresciani!
Anche le mie tagliatelle al ragù sono state perfette.
Una vera soddisfazione!
