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Ho fatto un breve tour della Croazia ed il ricordo più entusiasmante di questa gita sono i Calamari alla griglia con bieta e patate. Meravigliosa ricetta!

Ingredienti

4 calamari
1 mazzetto di prezzemolo
olio
1 grosso spicchio d’aglio
2 patate grandi
500 g di bieta
sale e pepe
limone